Bien manger, bien dormir, bien se laver : le mode d'emploi de mon corps

Ton corps est une machine extraordinaire : elle court, réfléchit, répare ses bobos toute seule… à condition de bien s'en occuper. Comme un vélo qu'on huile et qu'on nettoie, ton corps a besoin chaque jour de propreté, de bonne nourriture et de sommeil. Au passage, tu vas suivre le voyage d'une bouchée de pain à travers ton ventre. Prêt ?

L'hygiène : les microbes n'aiment pas le savon

Partout autour de nous vivent des microbes, des êtres vivants si petits qu'on ne les voit pas. La plupart sont inoffensifs, mais certains donnent des maladies (rhume, gastro, grippe). Pour s'en protéger, on applique quelques règles simples :

• Se laver les mains à l'eau et au savon avant de manger, après les toilettes, en rentrant de dehors : il faut frotter au moins 30 secondes, entre les doigts et sous les ongles.
• Se brosser les dents matin et soir, pendant 2 minutes, pour chasser les restes d'aliments qui font les caries.
• Se laver le corps régulièrement et changer de vêtements.
• Tousser dans son coude, pas dans ses mains, et se moucher dans un mouchoir jetable.

Exemple travaillé : le « piège de la pomme ». Tu rentres du parc, tu croques une pomme sans te laver les mains. Les microbes de la rampe, du toboggan, du sol passent de tes doigts à la pomme, puis dans ta bouche. Trente secondes de savon auraient tout arrêté.

L'alimentation équilibrée : des couleurs dans l'assiette

Pour grandir et avoir de l'énergie, il faut manger de tout, en bonne quantité. Les aliments se rangent en familles, et un repas équilibré en combine plusieurs :

• Fruits et légumes : vitamines et fibres, 5 par jour, de toutes les couleurs.
• Féculents (pain, pâtes, riz, pommes de terre, lentilles) : l'énergie pour courir et réfléchir, à chaque repas.
• Viande, poisson, œufs, légumineuses : les « briques » pour construire les muscles, une à deux fois par jour.
• Produits laitiers (lait, yaourt, fromage) : le calcium pour des os solides, trois par jour.
• Matières grasses (huile, beurre) : un peu, pas trop.
• Sucreries, sodas, chips : des plaisirs de temps en temps, pas tous les jours.
• Et surtout de l'eau, la seule boisson vraiment indispensable.

Exemple travaillé : compare deux goûters. Goûter 1 : un paquet de biscuits au chocolat et un soda. Goûter 2 : une tartine de pain, un morceau de fromage, une pomme et un verre d'eau. Le premier n'apporte presque que du sucre et des graisses ; le second apporte des féculents, un produit laitier, un fruit et de l'eau. Tu as deviné lequel ton corps préfère.

Le sommeil : la nuit, ton corps travaille

Pendant que tu dors, ton corps grandit, répare ses cellules et ton cerveau range ce que tu as appris dans la journée. À ton âge, il faut environ 10 heures de sommeil par nuit. Un enfant qui dort trop peu est grognon, a du mal à se concentrer et tombe plus souvent malade. Trois règles d'or : se coucher à heure régulière, éviter les écrans une heure avant de dormir (leur lumière réveille le cerveau), et dormir dans une chambre calme et sombre.

Le voyage des aliments dans ton corps

Suivons une bouchée de pain. Son voyage s'appelle la digestion et il dure environ une journée.

1. La bouche : les dents coupent et broient, la salive mouille et commence à transformer le pain. Mâche bien : tu facilites tout le reste !
2. L'œsophage : un tube qui descend la bouchée vers l'estomac, même la tête en bas (ce sont ses muscles qui poussent).
3. L'estomac : une poche qui brasse les aliments avec des liquides très acides, les sucs digestifs, pendant quelques heures. La bouchée devient une bouillie.
4. L'intestin grêle : un très long tube replié (plusieurs mètres !). C'est ici que les nutriments, les parties utiles des aliments, traversent la paroi et passent dans le sang, qui les distribue à tout le corps.
5. Le gros intestin : il récupère l'eau qui reste. Ce qui n'a pas été utilisé devient les excréments, évacués aux toilettes.

Exemple travaillé : pourquoi as-tu faim trois ou quatre heures après le petit déjeuner ? Parce que l'estomac a fini son travail et s'est vidé : il envoie au cerveau le signal « rechargez ! ». C'est pour cela qu'on fait quatre repas bien répartis dans la journée, plutôt que de grignoter sans arrêt.

À retenir

• Hygiène : mains lavées 30 secondes au savon, dents brossées 2 minutes matin et soir, tousser dans son coude.
• Alimentation équilibrée : un peu de chaque famille, 5 fruits et légumes par jour, de l'eau, les sucreries de temps en temps.
• Sommeil : environ 10 heures par nuit, pas d'écran avant de dormir.
• Trajet des aliments : bouche → œsophage → estomac → intestin grêle (les nutriments passent dans le sang) → gros intestin → excréments.

★ Pour aller plus loin

Un tuyau plus long que ta chambre. Chez un adulte, l'intestin grêle mesure environ 6 mètres et le gros intestin 1,5 mètre. Tout ce tuyau est replié dans le ventre ! Sa paroi est couverte de millions de petits replis, qui lui donnent une surface immense pour absorber les nutriments.

Des milliards de colocataires. Ton intestin abrite des milliards de bactéries utiles, le microbiote. Elles t'aident à digérer les fibres des légumes et à te défendre contre les mauvais microbes. Manger varié, c'est aussi bien nourrir ces colocataires !

Dormir pour mieux apprendre. Des chercheurs ont montré que les élèves qui révisent le soir puis dorment bien retiennent mieux que ceux qui veillent tard : le cerveau « rejoue » la journée pendant la nuit. Pour continuer, regarde « C'est pas sorcier » sur la digestion ou le sommeil (YouTube), ou les vidéos cycle 2 sur lumni.fr ; le site mangerbouger.fr explique les repères officiels de l'alimentation en France.