Mon carburant à moi : bien manger et bien boire pour bouger !

Imagine : tu te lèves le matin pour aller jouer au foot avec tes copains. Tu cours, tu sautes, tu ris... mais au bout de 10 minutes, tes jambes deviennent lourdes, ta tête tourne un peu. Que s'est-il passé ? Peut-être que ton « moteur » n'avait pas assez de bon carburant ! Aujourd'hui, on va découvrir ce qui fait de ton corps une super machine capable de bouger toute la journée.

La leçon pas à pas

Ton corps, c'est un peu comme une voiture. Pour rouler, il a besoin de carburant (la nourriture) et d'eau (comme le liquide qui refroidit le moteur). Sans les deux, impossible d'avancer longtemps !

1. Les grandes familles d'aliments

Il existe plusieurs sortes d'aliments, et chacun a un rôle :

• Les féculents (pain, riz, pâtes, pommes de terre, semoule) : ce sont tes réserves d'énergie. Ils te donnent la force de courir et de sauter.
• Les fruits et légumes : pleins de vitamines et de fibres. Ils protègent ton corps comme un bouclier et t'aident à rester en forme.
• Les produits laitiers (lait, yaourt, fromage) : ils fabriquent des os solides grâce au calcium.
• Les protéines (viande, poisson, œufs, lentilles, pois chiches) : elles construisent tes muscles, comme des briques pour un mur.
• Les matières grasses et le sucre (huile, beurre, bonbons, gâteaux) : utiles en petite quantité seulement. Trop, c'est comme mettre trop d'huile dans un moteur : ça l'encrasse !

2. Le secret de l'équilibre

Une alimentation équilibrée, ce n'est pas manger un seul aliment. C'est manger un peu de chaque famille chaque jour, dans les bonnes proportions.

Exemple d'un bon repas : une assiette avec du riz (féculent), du poulet (protéine), des haricots verts (légume), un yaourt et une orange. Tu vois ? Toutes les couleurs, toutes les familles !

Exemple à éviter : un grand paquet de chips + un soda + un gâteau. C'est comme remplir ta voiture de fumée : elle ne roulera pas bien !

3. L'eau, la championne des boissons

Ton corps est composé de plus de 60 % d'eau ! Quand tu bouges, tu transpires et tu perds de l'eau. Il faut donc boire régulièrement, surtout avant, pendant et après le sport.

Exemple : avant ton match, bois un verre d'eau. Pendant, gorgées régulières. Après, encore de l'eau ! Le meilleur signe que tu manques d'eau : tu as soif, ta bouche est sèche, tu es fatigué. La seule boisson vraiment indispensable, c'est l'eau — pas les sodas sucrés !

À retenir

• Ton corps est une machine qui a besoin de carburant (nourriture) et d'eau pour bouger.
• Manger équilibré = un peu de chaque famille d'aliments chaque jour.
• Les féculents donnent l'énergie, les protéines construisent les muscles, les fruits/légumes protègent.
• Le sucre et le gras en très petite quantité seulement.
• L'eau est la boisson reine : bois avant, pendant et après l'effort.

★ Pour aller plus loin

Sais-tu que les grands sportifs ont des repas préparés par des diététiciens ? Ces spécialistes calculent exactement ce que le corps a besoin. Par exemple, avant un marathon, les coureurs mangent beaucoup de pâtes la veille : ils font le plein d'énergie pour tenir plus de 42 kilomètres !

Autre curiosité : ton cerveau aussi mange ! Il adore le glucose (un sucre naturel présent dans les féculents et les fruits). C'est pour ça qu'un bon petit-déjeuner t'aide à mieux réfléchir en classe. Sauter le petit-déjeuner, c'est comme partir en voyage sans essence.

Enfin, le savais-tu ? On peut perdre jusqu'à 1 litre d'eau par heure en faisant du sport quand il fait chaud ! C'est pourquoi les joueurs de tennis boivent à chaque changement de côté. L'eau ne fait pas grossir et n'a pas de calories : c'est le carburant parfait, gratuit et magique de ton corps.

Sources pour creuser

Livres :

• L'alimentation (collection « Mes p'tites questions », éditions Milan) — un documentaire simple et illustré pour ton âge.
• Le grand livre de l'alimentation (éditions Nathan) — pour explorer d'où viennent les aliments.

Vidéos / chaînes YouTube francophones :

• Chaîne « 1 jour, 1 question » (France Télévisions) : cherche « Pourquoi faut-il manger équilibré ? » et « Pourquoi faut-il boire de l'eau ? ».
• Chaîne « C'est pas sorcier » : cherche l'épisode « Les aliments : à table ! ».

Ressources institutionnelles :

• lumni.fr : rubrique « corps humain » et « alimentation », avec vidéos et jeux adaptés aux enfants.
• mangerbouger.fr : le site officiel de la santé qui explique les repères d'une bonne alimentation.